Receita de Mojito Tradicional Cubano

Ingredientes (1 porção)

50 ml de rum branco
20 ml de suco de limão-taiti fresco
10 folhas de hortelã frescas
2 colheres de chá de açúcar
Água com gás a gosto
Gelo a gosto

Modo de Preparo

Preparando a Base

Misturar o açúcar e o limão: Pegue um copo de preferencia longo e adicione as 2 colheres de açucar. Em seguida, adicione os 20 ml de suco de limão (limão-taiti). Peneire o suco para evitar os gominhos da fruta. Use uma colher bailarina para misturar bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.
Adicionar o rum: Acrescente os 50 ml de rum branco e misture novamente com a colher bailarina. O rum é a alma do mojito, então escolha um bom rum branco para garantir o sabor autêntico.

Liberando os Aromas da Hortelã

Preparar as folhas de hortelã: Coloque 8 folhas de hortelã na mão. Com a outra mão, dê um leve tapa nas folhas. Isso ajuda a liberar os óleos e os aromas da hortelã, que são essenciais para o sabor do mojito.

Adicionando o Gelo

Triturar o gelo: recomendo que triture o gelo para ficar em tamanhos menores. Se você não tiver uma coqueteleira, pode usar um pano de prato limpo e um martelo de cozinha.
Adicionar o gelo: Encha o copo de gelo. Isso ajuda a manter a bebida bem gelada e refrescante.

Finalizando o Mojito

Completar com água com gás: Complete o copo com água com gás. Isso dá ao mojito sua característica efervescência e leveza.
Misturar delicadamente: Use a colher bailarina para misturar delicadamente todos os ingredientes no copo.
Decorar e servir: Finalize adicionando mais gelo triturado por cima e decore com algumas folhas de hortelã. E pronto! Seu mojito tradicional cubano está feito.

Dicas Adicionais

Personalize Seu Mojito

Ajuste a doçura: Se você prefere um mojito mais doce, adicione mais uma colher de açucar se preferir. Se gosta dele mais ácido, use menos açúcar ou mais suco de limão.
Hortelã fresca: Sempre use hortelã fresca para garantir que o sabor e o aroma estejam no ponto certo. Hortelã murcha ou velha não vai liberar os óleos essenciais de forma eficaz.
Tipos de rum: Você pode experimentar diferentes marcas de rum branco para ver qual você prefere. Alguns rums têm notas mais secas , enquanto outros podem ser mais doces.

Variações da Receita

Mojito de frutas: Experimente adicionar frutas como morangos, framboesas ou manga para um toque diferente. Basta amassar um pouco a fruta junto com o açúcar e o limão antes de adicionar os outros ingredientes.
Mojito sem álcool: Para uma versão sem álcool, troque rum por soda. Você ainda terá uma bebida deliciosa e refrescante.
Mojito de coco: Adicione um pouco de leite de coco à mistura para um sabor tropical diferente. Fica uma delícia!

Dicas de Apresentação

Copos especiais: De preferencia a comos longos para deixar mas bonito. Um copo bem decorado da um toque diferente na hora de beber.
Decoração extra: Pode colocar uma cereja ou rodela de limão para decoração extra. Fica lindo e super tropical.

Curiosidades sobre o Mojito

Mojito é um drink original de Cuba. Diz-se que a bebida era favorita do escritor Ernest Hemingway, que frequentemente a apreciava no bar La Bodeguita del Medio em Havana. Antigamente o drink era feito com um tipo de cachaça (um precursor do rum) e tinha propriedades medicinais, ajudando a combater doenças tropicais.

Benefícios da Hortelã

Hortelã tem varios beneficios. Ela é boa para saúde bucal,digestão e para dores de cabeça. Então, além de deixar seu mojito saboroso, a hortelã ainda traz benefícios para a saúde.

Notas Finais

Deu vontade de beber esse drink?? Essa receita é um pedaço de Cuba. Perfeito em dias quentes, que com certeza vai agradar a todos.

Aproveite o Momento

Fazer um mojito não é apenas uma bebida é experiência. Aproveite o processo, escolha de ingredientes e decoração. E claro, compartilhe essa delícia com amigos e família. Nada como um bom drink para animar uma conversa ou relaxar no final do dia.

Experimente e Inove

Não tenha medo de experimentar novas combinações e ajustar a receita ao seu gosto. Adicione seus ingredientes favoritos e descubra novas variações. O importante é que o mojito seja do seu agrado e faça sucesso entre os seus convidados.